Abogada y escritora leonesa.

Actualmente es asesora de guion y profesora en EL METODO de guion.

Colabora habitualmente con diversos medios de comunicación.

Ha publicado el libro de narraciones cortas Manchas de Café (Ed Quaestio año 2020) y los libros de poesía Corazón Ombligo (Sistemas Editoriales/ 2004) Versos Bipolares y Otras Criaturas Luminiscentes (Madrid 2008). También participó en dos antologías de Ediciones Atlantis: Tic-tac (2006) y Golpe a la corrupción (2013).

Con sus cortometrajes Ecos (2006), Construir (2001) y No me quieras tanto (2003) ganó numerosos galardones nacionales e internacionales entre ellos el de mejor vídeo creación en el Festival de Alcalá de Henares ALCINE y el de mejor Cortometraje en el Festival de cine de Nueva York. Construir ganó el primer premio en el Festival de Cine de Mujeres de Turín y fue exhibido por largo tiempo en las televisiones sueca y noruega.

Estefanía Muñiz escribió el guion de su primer largometraje, Vértice, auspiciado por la Comunidad de Madrid que premió y publicó el proyecto en el año 2008.

Escribió crítica de cine en la versión digital de la revista Guía del Ocio.

Actualmente reside entre Marbella y León.